手撕蒜苔

7.1分
539人已做过
10分钟以内 一般 香辣

配方

6种材料
蒜苔 300克、蒜 5克、辣椒 1个、香油 5毫升、盐 2克、醋 10克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
锅内水烧至冒泡蒜苔放锅里。
步骤3.
把蒜苔捞出用冷水泡一下。
步骤4.
放入盘中沥干水分。
步骤5.
用手撕成一条一条的就可以。
步骤6.
蒜和辣椒切碎。
步骤7.
把蒜和辣椒拌入。
步骤8.
加入醋、盐、香油搅匀即可。

窍门

1、蒜苔选择嫩的，烫完后一定要放冷水中，这样能保留蒜苔新鲜的颜色。 2、口味可以按照自己喜欢的来调。

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菜谱网 手撕蒜苔怎么做好吃

手撕蒜苔
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手撕蒜苔
准备好食材。
锅内水烧至冒泡蒜苔放锅里。
把蒜苔捞出用冷水泡一下。
放入盘中沥干水分。
用手撕成一条一条的就可以。
蒜和辣椒切碎。
把蒜和辣椒拌入。
加入醋、盐、香油搅匀即可。