辣椒炒墨鱼干

6.9分
81人已做过
悦悦玉食
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:辣椒、豆腐干、生抽、大蒜，步骤:1.所有食材洗干净。辣椒斜切成辣椒圈 2.墨鱼用温水泡10分钟，撕掉墨鱼身 3.锅中倒油，放入蒜片，炒出香味。 4.倒入辣椒和墨鱼干翻炒，炒至墨鱼9
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

5种材料
辣椒 4根、墨鱼干 2个、豆腐干 6片、生抽 适量、大蒜 2个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材洗干净。辣椒斜切成辣椒圈，豆腐干切细条。
步骤2.
墨鱼用温水泡10分钟，撕掉墨鱼身上的黑膜，去骨，眼睛，口器，切细条。大蒜切片。
步骤3.
锅中倒油，放入蒜片，炒出香味。
步骤4.
倒入辣椒和墨鱼干翻炒，炒至墨鱼9分熟
步骤5.
加入料酒去腥，稍微煮一会。
步骤6.
等料酒差不多蒸发完，倒入豆腐干翻炒。
步骤7.
加入适量生抽调味，翻炒均匀。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 墨鱼的做法大全

辣椒炒墨鱼干
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

辣椒炒墨鱼干
所有食材洗干净。辣椒斜切成辣椒圈，豆腐干切细条。
墨鱼用温水泡10分钟，撕掉墨鱼身上的黑膜，去骨，眼睛，口器，切细条。大蒜切片。
锅中倒油，放入蒜片，炒出香味。
倒入辣椒和墨鱼干翻炒，炒至墨鱼9分熟
加入料酒去腥，稍微煮一会。
等料酒差不多蒸发完，倒入豆腐干翻炒。
加入适量生抽调味，翻炒均匀。