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清蒸肉圆的窍门
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1、炸制丸子的油温一定要够，否则丸子就容易窝油，丸子的口感就油腻啦2、前腿肉比后腿肉嫩，肥瘦都差不多，做丸子选七分瘦三分肥的为佳；3、如果
肉馅
加调料后偏软，可加干玉米粉调整。4、
藕
口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、多种维生素也可以用马蹄代替
清蒸肉圆
蒸
难
2小时以上
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清蒸肉圆做法大全
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做法
包含此做法的食谱
芝麻
黑胡椒
芝麻油
肉豆腐
麻油
胡椒
肉丸
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