天天菜谱
牛肉粉的窍门
103
浏览 ·
79
收藏 ·
88
关注
红汤是
豆瓣酱
的颜色，不辣，因为豆瓣酱都是用二荆条辣椒做的，所以不辣。喜欢辣味浓的可以再放几个朝天椒就行。时间不充分的可以直接炖
牛腩
一个半小时左右就可以调汤啦。精选优质牛腩是从仰牧天边微店里买的，喜欢的朋友可以去微店里查询（13911444602）
牛肉粉
火烧
困难
113
相关专题
牛肉粉做法大全
菜谱：
300
热度：
131
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
葱姜蒜
西红柿
金针菇
花椒粒
菜根
姜丝
牛骨
相关窍门
美味牛肉粉的窍门
1，自己卤牛肉更加简单也更货真价实，有了这个方法牛肉粉你还会在外面吃吗。 2，粉条一定要用红薯粉，劲道无添加，我也是在市场偶遇红薯粉。无添加的红薯粉颜色发黑，
阅读：
44
粉蒸牛肉的窍门
①、牛肉一定要提前清水浸泡一小时，去除里面血渍。 ②、牛肉最好选择稍微带点肥肉，真的超级香。 ③、块可以稍微大一些，要不压时间长了会碎掉，自己也可以自行调整时间
阅读：
118
粉蒸牛肉的窍门
南瓜的营养价值很高，含有丰富的钾、钙、镁，微量元素硒、铁、锌的含量也很丰富。南瓜特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松症和防治高血压。其胡萝卜素含
阅读：
149
带您吃西安-自制西安回民小吃【粉蒸牛肉】(精心奉献，欢迎分享)的窍门
精心提示：1、选肉的时候可以选肥瘦相间的，太瘦蒸出来索然无味。 2、肉不要用水侵泡，要不就没了肉香味。 3、腌肉时候要一次把盐放足，后面要拌入面粉，口味要重一些
阅读：
76
窍门推荐
清蒸白鲫鱼的窍门
1、一般超市买白鲫，可先让老板帮忙杀鱼，回去后洗鱼时，要刮去鱼肚内的黑膜，要不鱼腥味会很重。2、白鲫隔水蒸过后，盘子里蒸出的鱼水比较腥，建议直接倒掉。3、1斤多
阅读：
89
补气固脾八宝粥的窍门
1.泡米： 要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
阅读：
78
春天里豆沙包的窍门
菠菜要加少许水榨汁，有的原汁机不用加水也可以，所以菠菜泥的浓度就不同方面粉的多少也不同，但是最终是边加面粉边搅拌夏季醒发的时间略微缩短，冬季延长时间醒面很正常，
阅读：
834
蒜蓉油菜的窍门
油菜含有较多的硝酸盐，放置一段时间，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐我们都知道，是一种致癌物质，所以炒熟的油菜不能过夜吃，最好少做一点，一次吃完，实在吃不完也别可惜，有
阅读：
58
黑芝麻紫糯米餐包的窍门
1、制作中种面团，揉好的面团可直接放在温暖处发酵至4倍大，也可室温下发酵1小时后，放冰箱冷藏17个小时后再使用； 2、面团烘烤过程中，如遇上色过深，可在面包表面
阅读：
74
香煎红薯饼的窍门
1、煎红薯饼时要小火慢慢煎，中途要常翻动，以免煎糊； 2、红薯缺少蛋白质和脂质，因此在食用时最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，这样才不会营养失衡。
阅读：
45
菜谱推荐
7图
粉蒸牛肉
配方:牛肉,酱油,料酒,豆瓣酱
窍门
2小时以上
6.7分
270人做过
13图
粉蒸牛肉
荐
配方:牛肉,酱油,料酒,辣椒酱
窍门
2小时以上
8.6分
991人做过
5图
粉蒸牛肉
配方:牛肉,大米粉,小葱,鸡精
蒸箱
10分钟以内
6.2分
151人做过
粉蒸牛肉
配方:牛肉,食盐
窍门
10分钟以内
2.2分
656人做过
5图
牛肉河粉
配方:鱼露,芫荽,牛肉,肉桂
6.1分
61人做过
13图
剁椒鱼头
荐
配方:鱼头,料酒,剁辣椒,辣豆豉
8.6分
88人做过
8图
西葫芦炒肉
配方:西葫芦,瘦肉,鸡精,生抽
窍门
6.9分
77人做过
9图
蓝莓山药
配方:山药,蓝莓
6.8分
83人做过
7图
冰糖柠檬膏
配方:柠檬,冰糖
消毒柜
6.6分
91人做过
7图
芹菜炒豆腐干
配方:五花肉,芹菜,豆腐,生抽
窍门
6.8分
91人做过
