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葱油饼的窍门
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制作葱油饼的关键所在其实就是用热油浇出来葱香的葱油，比直接撒葱花的味道要足得多；
卷饼坯时尽量不要弄破饼皮，避免葱花外露直接接触锅底，葱花糊掉会影响口感，视觉效果也不好看，其实松弛好的饼皮有很强的韧性，一般都不会弄破；
烙饼使用内环火，逐渐加热，可使饼皮酥脆，但一定注意转动饼坯，否则很容易受热不均。
葱油饼
困难
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葱油饼做法大全
菜谱：
300
热度：
103
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包含此做法的食谱
盐水
干粉
油饼
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葱油饼的窍门
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