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泡椒凤爪的窍门
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我这是今晚做的,味道也不错,就是太辣,但是也特别好吃,辣的吃两个,又吃块发糕!
根据个人口味,可以少放点辣椒,红色这个辣椒特别辣,也可以加入胡萝卜也不错!!
放入
花椒
,
姜片
,料酒都是去腥!!
鸡爪子煮到用筷子可以扎透爪子中间肉最多那块,如果筷子可以扎进去,就表示熟啦!
我买的是800克的野山椒,今晚用了一半!!
泡椒凤爪
泡
一般
泡椒味
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泡椒凤爪做法大全
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野山椒
辣椒
料酒
花椒
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诗心片语:1:如果喜欢鸡爪糯点的话,就多煮一下,喜欢Q点就少煮一下,看个人口味。2:煮好后冲凉水,是为了去除鸡爪表面的胶质,免得腌制的时候汁水浑浊。3:如果爱辣
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