秘制烤鸡翅小窍门,美食技巧,好吃诀窍

秘制烤鸡翅的窍门

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1.韩国辣椒酱，黄豆酱和豆腐乳都有咸味，所以不用再加盐了，此外加1勺白糖可以很好地中和酱料的咸，使味道更丰富。
2.如果不能腌制过夜，可以像我这样在鸡翅上划两刀，或者用牙签在鸡翅表层多扎着些小孔，这样做入味更快。
3.腌制鸡翅过程中，中间拿出来翻一次面，可以使入味更均匀。
4.这种做法烤好的鸡翅是红亮的，不会变黄，所以请控制好时间。