天天菜谱
汉堡胚的窍门
106
浏览 ·
82
收藏 ·
96
关注
烤箱温度还是要根据自己情况所调整，表面上色就加盖锡纸以免颜色过重，揉好的面是完全不粘手的，如果粘手那就是没有揉好还要继续揉，为了更健康这次黄油我改用了
玉米油
，做好的面包晾凉之后要放保鲜袋储存，尽快两三天吃完！
汉堡胚
一般
115
相关专题
汉堡胚做法大全
菜谱：
126
热度：
56
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
玉米
牛奶
芝麻
烤箱烤
高筋粉
蛋液
白糖
相关窍门
汉堡胚的窍门
此方子中种可以全室温发酵，也可以像我一样前一晩上揉好放冰箱冷藏15－17小时，第二天再做，请根据自己时间自由安排。做好的面包如果两天内吃不完，可以待面包凉透后，
阅读：
120
汉堡胚的窍门
菜谱比较详细，材料栏也分类比较细致，所以不要看到材料栏那么多就觉得复杂。波兰种可以室温发酵也可以冷藏发酵，具体根据个人时间来合理安排，发酵时间会随温度而改变，温
阅读：
120
花样汉堡胚的窍门
菜谱中使用的是ACA烤箱，ACA面包机，各家烤箱温度有所差异请适当调整。不同牌子的面粉吸水性不同，液体部分请酌情添加。酵母粉一定要用耐高糖的酵母粉。根据天气情况
阅读：
30
自制汉堡胚――中种法的窍门
我这个配方做了六个汉堡胚，大小刚好。做好的汉堡胚两天内吃不完可以等凉透后放保鲜袋扎紧，放冰箱冷冻保存。想吃的时候拿出来回温，喷点清水入烤箱或微波炉热一下就能吃。
阅读：
134
芝士里脊双层堡【附汉堡胚详细做法】的窍门
菜谱中使用的是ACA烤箱，ACA面包机，各家烤箱温度有所差异请适当调整。家里没有面包粉了就用了平时蒸馒头的高筋面粉，做出的口感也非常好吃。不同牌子的面粉吸水性不
阅读：
22
窍门推荐
杏鲍菇鱼香肉丝的窍门
1、鱼香料里最好能用红泡椒或者剁椒，我都没有才用了野山椒。2、调味品的分量我这里只是给一个参考值，具体应根据自己实际情况添加。3、杏鲍菇丝先焯水可以节省炒制的时
阅读：
134
电饭锅蒸蛋糕的窍门
如果是自己一个人做，我建议是先做蛋黄面粉液，因为如果先打发蛋清的话，在做面粉液那打发的蛋清也会不好的！我是用三根筷子打发的蛋清，真的是好累啊，所以还是建议家里有
阅读：
120
金枪鱼黑橄榄pizza的窍门
1.与博客里以前介绍的金枪鱼火腿比萨比起来,今天这款比萨使用自发粉制作饼底,省去了漫长的发酵过程。但必须说明的是,用自发粉制作的饼底不如自己辛苦揉面发酵做出来的
阅读：
317
东菱新品DL-K30A烤箱体验－－经典戚风蛋糕的窍门
1、这次我用的是一个三能的6寸心型模和一个5寸的圆模； 2、用后加蛋黄的方法会让面糊更细腻； 3、入模具的面糊状态是有纹路感的，如果太稀的话，请考虑蛋白霜是
阅读：
37
海鲜咖喱乌冬面的窍门
可口的咖喱酱应稀稠适中，太稀多加热一会，太稠可适当加水。2、可以根据自己的喜好增加别的海鲜食材。焯海鲜的汤汁留着煮咖喱，可使汤面鲜味更加浓郁，原汁原味。3、可再
阅读：
106
板栗烧鸡饭的窍门
柚妈说： 对于周岁左右的宝宝，咀嚼能力的锻炼也变得格外重要，在咀嚼的过程中，让宝宝的口腔和面部肌肉得到锻炼，也对宝宝的牙齿发育和语言能力更有利哟~ 我是一名
阅读：
34
菜谱推荐
15图
汉堡胚
荐
配方:鸡蛋,芝麻,酵母,高筋面粉
窍门
烤箱
9.5分
118人做过
13图
汉堡胚
荐
配方:酵母,装饰表面,黄油,细砂糖
面包机,烤箱
8.8分
96人做过
16图
汉堡胚
荐
配方:白沙糖,黑麦粉,全蛋液,奶粉
窍门
面包机,烤箱
9.8分
113人做过
11图
汉堡胚
配方:面粉,鸡蛋,牛奶,白糖
窍门
烤箱
7.8分
177人做过
5图
汉堡胚
配方:高粉,低粉,酵母,砂糖
烤箱
5.6分
150人做过
10图
排毒瘦身黄瓜猕猴桃汁
配方:黄瓜,猕猴桃
窍门
7.7分
120人做过
8图
牛奶炖木瓜
配方:木瓜,牛奶,冰糖
窍门
6.6分
83人做过
18图
鸡蛋蒸丸子
荐
配方:猪肉,鸡蛋,胡萝卜,香菇
窍门
9.8分
134人做过
14图
马蹄小炒
荐
配方:胡萝卜,马蹄,扁豆角,葱花
窍门
8.8分
117人做过
12图
花卷
配方:面粉,酵母
窍门
酸奶机
7.9分
95人做过
