天天菜谱
香辣丁螺的窍门
180
浏览 ·
79
收藏 ·
43
关注
一定要把丁螺去尾部，加入几滴油吐沙，用盐去戳洗，第一次洗净后，放入姜片锅里煮6分钟左右，因为丁螺的壳比较厚，如果直接炒的话，怕里面的螺肉不熟，放姜片去腥味儿，而且用开水煮一下会更干净，煮后再用清水清洗第二次，确保没有漂浮物残留，自己在家煮，就是要比外面干净。
香辣丁螺
难
辣
125
相关专题
丁螺做法大全
菜谱：
7
热度：
0
图片
做法
包含此做法的食谱
干辣椒
植物油
辣椒
姜丝
炖煮
植物
窍门推荐
红油抄手的窍门
小吃特点；色泽美观、皮薄馅大、入口滑爽鲜美、汤汁咸鲜酸辣。 温馨提示； 1、制作之前在备料时，以一斤面粉、一斤肉馅配比即可。一斤面粉一斤肉馅可包制100个抄手
阅读：
45
火腿炒土豆丝的窍门
1,选土豆要选没发芽的，没绿皮的才好。 凡长出嫩芽的土豆已含毒素，如果发现土豆外皮绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，食用会中毒
阅读：
61
初一素的窍门
1、干黄花菜、黑木耳、 粉丝、香干、面筋、红粉皮、香菜是初一素馅的基本食材。2、调制初一素馅，芝麻酱、腐乳必不可少。3、食材洗干净后一定要控水，避免馅料出汤。4
阅读：
336
水晶皮冻的窍门
1、猪皮外层的毛和杂物一定要刮干净，把里面的油脂也要彻底刮干净。2、要提前准备好冰水，把煮软的猪皮放进去泡一会，这样两次冷热交替会使猪皮更有弹性，口味更好。3、
阅读：
134
干煸豆角的窍门
注意事项：一：豆角不容易入味，所以煸炒的时候加少许盐，肉末入味快，炒的时候不放盐，因为后面一起翻炒的时候豆瓣酱和生抽都有盐。二：豆角一定要熟透了才能吃，生的会中
阅读：
98
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备，最好醒发一个小时以上，我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉，沾手了你就抹点熬好的葱油～
阅读：
57
菜谱推荐
4图
香辣卤肉
配方:卤肉,老干妈,生抽,葱花
窍门
10分钟以内
6分
42人做过
4图
香辣花甲
荐
配方:蛤蜊,生姜,蒜瓣,辣椒
窍门
10分钟以内
8.3分
471人做过
香辣鱼
荐
配方:鲤鱼,豆瓣酱,青笋,山药
窍门
10分钟以内
8分
414人做过
2图
香辣豆腐
荐
配方:嫩豆腐,猪肉馅,红萝卜,木耳
窍门
10分钟以内
8分
962人做过
4图
香辣蚕豆
配方:蚕豆,红干椒,八角,洋葱
窍门
10分钟以内
7分
68人做过
8图
莲子百合薏仁汤
配方:百合,小米,薏米,红莲子
窍门
电饭锅
6.7分
78人做过
11图
酸汤鱼
配方:酸笋,西红柿,葱段,米酒
窍门
7.8分
100人做过
7图
四红补血粥
配方:红米,红皮花生,红枣,红豆
窍门
电饭锅
6.5分
88人做过
10图
葱姜炒蛏子
配方:小米椒,蛏子,大葱,生抽
窍门
7.8分
106人做过
14图
菠萝玉米鸡丁炒饭
荐
配方:玉米粒,胡萝卜,鸡脯肉,米饭
窍门
8.9分
91人做过
