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麻辣排骨的窍门
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1.花椒最好用青花椒，我的是自己家种的，无法超越。如果实在买不到就用一般花椒代替，但起锅时最好再撒上一点花椒面。2.炸
排骨
时一定要小火，并且油要多一些。3.切了干海椒千万不要用手揉眼睛，必须将手用洗手液洗净。4.干海椒和花椒的数量可以根据自己喜好程度增加或减少。
麻辣排骨
腌制
难
辣
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做法
包含此做法的食谱
芝麻
干辣椒
胡椒
姜丝
蒜片
海椒
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麻辣排骨的窍门
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