阿胶片小窍门,美食技巧,好吃诀窍

备注：

1、黑芝麻要事先炒熟然后碾碎，才有利于人体吸收；

2、红枣要洗干净后晾干去核；

3、黄酒可以帮助药物更好被人体吸收，所以有一些滋补及活血通络的中药都会用到黄酒。如果不想用酒，也可以用沸水将阿胶碎块冲开，再小火加热煮化，后面的程序一样；

4、此膏因给糖尿病人服用，故未加冰糖；

5、不仅可作为女性补血养颜之用，男性也可以吃哦；

6、保存过程中不要接触生水，取用时注意卫生，如保存不当长毛，可以将有毛的部分去掉，重新蒸制一小时即可。