天天菜谱
玉子烩蘑菇的窍门
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诗心片语：
1：加入玉子豆腐以后，要用锅铲背轻轻推动着翻炒，以免玉子豆腐破碎。
2：盖起盖子煮的时候，加入一点点的高汤就可以（没有就用清水），引一下汤汁，因为蘑菇本身会出水。
3：最后用点水淀粉勾点薄芡，口感更嫩滑。
玉子烩蘑菇
烩
一般
113
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烩蘑菇做法大全
菜谱：
58
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
鸡精
汤汁
蘑菇
红椒
高汤
青蒜
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