天天菜谱
金馒头的窍门
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浮世清欢Rose
1、如果不是竹制或木制蒸笼，生坯一定要凉水上锅，开锅后立即转小火蒸制，大火形成的蒸汽水滴会把馒头烫死，表面发黑不起发。 2、蒸好以后不要立即开盖，等关火3分钟以后，锅内外压力基本一致的时候再取出蒸好的馒头，就不会出现回缩的现象了。 3、炸馒头的火不要太大，否则馒头一下锅就焦糊了。
金馒头
炸
简单
原味
2小时以上
22
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菜谱：
300
热度：
87
介绍
功效
营养
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做法
食谱
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