天天菜谱
白面配方大全
做法
食谱
图片
功效
窍门
配方
白面包配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
猪油50克,酵母10克,糖130克,牛奶250克,盐15克,改良剂3克,高筋粉1000克,冰水280克,蛋白100克
450
白面包配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
高粉330克,低粉75克,无盐奶油150克(妈呀!这也太吓人了!我给改成了70克!),干酵母2小勺,水90毫升,鸡蛋3个,砂糖4大勺,奶粉1+1/2大勺,盐3/4小勺
66
白面包配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
低筋面粉50克,面包粉200克,盐3克,糖20克,淡奶油15克,酵母3克,黄油10克,牛奶160克
74
白面包配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
面300克,盐2克,糖20克,鸡蛋1个,酵母4克,牛奶140克,奶粉15克,油玉米油20克
97
白面馒头配方表
共7种材料 主料:7种
主料:
中筋粉500克,细砂糖30克,盐1小匙,泡打粉3克,干酵母5克,植物油20克,水240~250克
106
蜂蜜白面包配方表
共7种材料 主料:7种
主料:
高筋面粉210g,低筋面粉40g,水160ml,蜂蜜18g,盐3g,酵母3g,无盐黄油10g
79
松软白面包配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
高筋面粉250g,低筋面粉40g,老面50g,无盐奶油15g,盐3g,酵母粉3g,蜂蜜25g,鲜奶210g
115
小圆白面包配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
鸡蛋2,面粉425-,盐11/,酵母粉21/,砂糖80g,鸡蛋黄蛋清留用1,无盐黄油融化晾凉55g,水室温112.,芝麻也可不用1小勺
125
爱情白面包配方表
共17种材料 主料:17种
主料:
高筋面粉300g,酵母4g,水180ml,中号鸡蛋一个,糖30g,盐5g,植物油10g,糖皮,糖粉60g,人造黄油起酥油35g,低筋面粉2/3杯,红色油性色素适量,奶酥可不制作奶酥,奶粉80g,黄油40g,糖粉30g,蛋液25g
Kuma爱的果酱
194
牛奶白面包配方表
共7种材料 主料:6种 佐料:1种
主料:
高筋面粉160克,细砂糖15克,干酵母2.5克,盐2.5克,牛奶112克,奶粉7克
佐料:
黄油10克
君焙
18
日常白面包配方表
共12种材料 主料:12种
主料:
高筋面粉250g,盐4g,干酵母3g,绵白糖15g,无盐黄油20g,水我这个用的牛奶170ml,高筋面粉375g,盐6g,干酵母4.5g,绵白糖23g,无盐黄油30g,水255ml
暴躁儿童
63
牛奶白面包配方表
共7种材料 主料:7种
主料:
高筋面粉300克,鸡蛋1个,牛奶130克,干酵母5克,糖15克,盐3适量,面粉适量
寨主_
136
犹太白面包配方表
共10种材料 主料:10种
主料:
芝麻少许,面包粉578.4g,水,即发酵母8.4g,蛋黄102g,植物油42.6g,糖51g,香草精12.6g,盐11.4g,全蛋
78
樱桃奶酪白面包配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
水90克,高筋面粉150克,盐1/,植物油13克,奶油奶酪90克,酵母1小勺(,细砂糖15克,樱桃酱72克
96
白面包配方表
共6种材料 主料:6种
主料:
水150g,牛油20g,盐5g,糖10g,依士一茶匙,高根粉250g,
46
白面包配方表
共7种材料 主料:7种
主料:
速溶干酵母4克,金牌高粉300克,低粉78克,细砂糖15克,盐4克,牛奶265克,无盐黄油15克,
88
白面包配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
高筋面粉200克,盐3克,白砂糖15,蜂蜜25,黄油30克,牛奶150克,低粉50克,蛋黄一个,硣母3克,
88
白面包配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
高粉400克,低粉100克,盐9克,淡奶油30克,水324克,糖50克,牛奶10克,干酵母5克,黄油20克,
露露娜娜
104
传统白面包配方表
共7种材料 主料:7种
主料:
面粉500克,温水240毫升,鸡蛋一个,黄油30克,盐2克,糖6克,酵母粉6克,
70
迷你白面包配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
高筯面粉250g,无盐黄油20,奶30,水130,绵白糖20,干酵母3,盐3,可可粉适量,
97
牛奶白面包配方表
共7种材料 主料:7种
主料:
高筋面粉200克,快速酵母粉3克,奶油20克,盐1克,白细砂糖20克,手粉高筋适量,特浓全脂牛奶140CC,
115
迷你白面包配方表
共6种材料 主料:6种
主料:
绵白糖20克,牛奶160ML,盐3克,高筋面粉250克,干酵母3克,无盐黄油20克,
113
蜂蜜白面包配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
高筋面粉250g,糖10g,盐3g,玉米油13g,奶粉8g,酵母4g,蜂蜜25g,水155g,
默默的手作面包
136
快速白面包配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
白面粉普通面粉450克,清水300毫升,精制油葵花籽油1.5汤勺,白糖1汤勺,脱脂奶粉5茶勺,干酵母1.5茶勺,盐1.5茶勺,黑芝麻可加可不加15克,
鸭梨1
74
白面馒头配方表
共6种材料 主料:6种
主料:
面粉250g,活性酵母2g,泡打粉2g,水200ML左右,擀面杖一根,蒸笼一个,
Carrot_张
59
奶香白面包配方表
共5种材料 主料:3种 佐料:2种
主料:
黄油30g,牛奶225g,金像牌白面包预拌粉340g,
佐料:
干酵母3g,金像牌白面包预拌粉10g
414
芒果奶酪白面包配方表
共11种材料 主料:11种
主料:
高筋面粉150克,芒果酱72克,芒果奶酪馅,奶油奶酪90克,芒果奶酪馅,水90克,细砂糖15克,植物油13克,盐1/2小勺(2.5ml),快速干酵母1小勺(5ml,约3克),芒果去皮去核200克,细砂糖100克,麦芽糖50克,
96
白面包小吐司配方表
共6种材料 主料:4种 佐料:2种
主料:
高筋面粉270克,牛奶180克,耐高糖酵母3克,黄油25克,
佐料:
盐3克,细砂糖30克
一切随缘zzh
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