香煎黄花鱼（简易版）

6.1分
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糖505
配方:黄花鱼、辣椒、料酒、老抽，步骤:1.给黄花鱼撒盐，均匀的抹在全身，肚 2.辣椒，蒜和姜切碎备用 3.倒油，油里放盐烧热。下鱼，一直煎 4.下佐料，倒入料酒和老抽。继续煎，

配方

7种材料
黄花鱼 两条、盐 适量、辣椒 适量（不吃不加）、蒜 3—5瓣、姜 3片、料酒 一勺、老抽 一勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
给黄花鱼撒盐，均匀的抹在全身，肚子里也不要放过，盐不用太多，薄薄的一层就好了，腌制半个小时以上。
步骤2.
辣椒，蒜和姜切碎备用
步骤3.
倒油，油里放盐烧热。下鱼，一直煎，煎至用铲子轻轻拨动时鱼不会粘在锅上就可以翻动了（这样翻动时鱼不会散开）
步骤4.
下佐料，倒入料酒和老抽。继续煎，煎至另一面也可以推动。
步骤5.
完成啦～鱼肉非常鲜嫩～
步骤6.
注意⚠：鱼一定要煎到可以拨动它才能翻面，不然会散开！

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香煎黄花鱼（简易版）
给黄花鱼撒盐，均匀的抹在全身，肚子里也不要放过，盐不用太多，薄薄的一层就好了，腌制半个小时以上。
辣椒，蒜和姜切碎备用
倒油，油里放盐烧热。下鱼，一直煎，煎至用铲子轻轻拨动时鱼不会粘在锅上就可以翻动了（这样翻动时鱼不会散开）
下佐料，倒入料酒和老抽。继续煎，煎至另一面也可以推动。
完成啦～鱼肉非常鲜嫩～