6.9分
932人已做过
共7图
辣子鸡
2小时以上
一般
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
解冻好骨肉分离
步骤2.
腿肉切丁生粉，料酒，盐，胡椒粉腌制十来分钟
步骤3.
干辣椒去子够用水泡个三五分钟然后切段
步骤4.
芝麻炒香小火炒到芝麻跳起即可
步骤5.
锅里倒油，下八角，草果炸香后捞出，不要弄糊了油锅七成热下鸡丁炸至金黄捞起捞起后油锅烧热，在倒入鸡丁鸡丁倒入后大火炸个十来秒即可捞出
步骤6.
温油小火，下蒜，花椒，辣椒段出香味后迅速下鸡丁翻炒，倒入少许酱油，倒入酱油后翻炒几下起锅（下花椒，辣椒段时，一定要小火，不然花椒辣椒段会糊掉。）装碟，撒上些芝麻即可
相关专题
相关菜谱
-
![辣子鸡]()
2图辣子鸡荐配方:鸡腿,白糖,酱油,料酒窍门10分钟以内9.6分142人做过 -
![辣子鸡]()
2图辣子鸡配方:鸡肉,大蒜,花椒,干辣子10分钟以内6.8分719人做过 -
![辣子鸡]()
3图辣子鸡配方:鸡肉,干辣椒窍门10分钟以内6.8分961人做过 -
![辣子鸡]()
4图辣子鸡配方:鸡腿,花生油,小米椒,青辣椒窍门10分钟以内6.8分876人做过 -
![辣子鸡]()
3图辣子鸡配方:公鸡,小米辣,灯笼椒,花椒窍门10分钟以内7.7分814人做过 -
![辣子鸡]()
4图辣子鸡荐配方:琵琶腿,香菇,干木耳,青椒窍门10分钟以内9.7分292人做过 -
![辣子鸡]()
辣子鸡配方:大葱窍门10分钟以内6.8分316人做过 -
![辣子鸡]()
2图辣子鸡荐配方:鸡翅中,小鸡腿,花椒,湿辣椒10分钟以内8.7分113人做过
最流行的菜谱
-
![辣子鸡]()
辣子鸡配方:公鸡肉,干辣椒,红辣椒,青辣椒窍门10分钟以内7.5分397人做过 -
![辣子鸡]()
3图辣子鸡配方:辣椒,大葱窍门10分钟以内6.7分49人做过 -
![辣子鸡]()
2图辣子鸡配方:鸡腿,鸡翅中,耗油,胡椒粉窍门10分钟以内7.7分815人做过 -
![辣子鸡]()
4图辣子鸡荐配方:鸡肉,干辣椒,花椒粒,老姜10分钟以内8.9分148人做过 -
![辣子鸡]()
11图辣子鸡荐配方:料酒,花椒,白芝麻,葱碎30分钟-1小时8.1分317人做过 -
![叉烧肉]()
13图叉烧肉荐配方:五花肉,后腿肉,生抽,叉烧酱窍门烤箱2小时以上8.8分511人做过 -
![肉末炒豆角]()
14图肉末炒豆角荐配方:豆角,肉末,蒜瓣,生抽2小时以上8.8分868人做过 -
![红椒炒牛肉粒]()
19图红椒炒牛肉粒荐配方:牛肉粒,红椒,大葱,蚝油2小时以上9.5分949人做过 -
![上汤南瓜花]()
18图上汤南瓜花荐配方:南瓜花,瘦肉末,皮蛋,浓汤宝2小时以上9.4分604人做过 -
![香菇豆腐汤]()
19图香菇豆腐汤荐配方:豆腐,香菇,胡萝卜,香油2小时以上9.4分357人做过
