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窍门配方

清蒸鲈鱼
鲈鱼是买的时候人家帮杀好了,回来就清洗干净就好了,鱼用少量盐盐上20分钟左右,葱姜蒜切好备用
在盐好的鱼身上和肚子里摆好葱姜蒜
放锅里大火煮8分钟,然后关火焖5分钟
起锅时加适量醋,生抽,鸡精,这样就可以吃了