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窍门配方

白灼油麦菜
油麦花洗净备用
蒜切末红椒切丝备用
炒锅入水烧开放适量盐放入洗净的油麦菜灼熟
灼熟的油麦菜装好盆
炒锅入少量油小火爆香蒜末和红椒丝
加入适量清水,再加入适量生抽和白砂糖小火烧开。
烧好的调料直接淋在装盘的油麦菜上即可