天天菜谱
共8图
烧麻婆豆腐
6.9分
65人已做过
一般
配方
10种材料
豆腐
一大块、
葱
两颗、盐 适量、油 适量、
蒜末
适量、辣椒粉 适量、
豆瓣酱
适量、
花椒
适量、水 适量、豌豆粉 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把豆腐切块
步骤2.
锅里放水烧开豆腐放进去,加盐煮十分钟捞起放一边
步骤3.
锅里放油,加入豆瓣酱,花椒,蒜末炒香
步骤4.
加入豆腐从两边轻轻翻炒
步骤5.
碗里装半碗水, 加入豌豆粉一小勺搅匀
步骤6.
倒进锅里翻炒几下,收汁
步骤7.
起锅装盘撒上葱花
窍门
豆腐煮的时候可以把里面的添加剂煮掉一些加入盐巴
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麻婆豆腐烧做法大全
菜谱:
5
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
豆腐
豆瓣酱
十分钟
豌豆粉
蒜末
豌豆
葱花
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窍门配方
烧麻婆豆腐
先把豆腐切块
锅里放水烧开豆腐放进去,加盐煮十分钟捞起放一边
锅里放油,加入豆瓣酱,花椒,蒜末炒香
加入豆腐从两边轻轻翻炒
碗里装半碗水, 加入豌豆粉一小勺搅匀
倒进锅里翻炒几下,收汁
起锅装盘撒上葱花