韩式大酱汤

8.3分
102人已做过
难 炒锅

配方

14种材料
猪肉 适量、白菜 适量、土豆 1个、洋葱 一个、青椒 1个、西葫芦 半个、金针菇 少许、豆腐 一块土豆、豆芽菜 适量、大酱 3勺、淘米水 适量、大蒜 少许、葱 少许、葱韩式辣椒酱 2勺

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备工作……西葫芦、土豆、猪肉切片，豆腐用盐水泡过后切片，洋葱切丝，青椒切片，大蒜切碎，豆芽菜，金针菇洗净
步骤2.
将炒锅中倒入油少许，加入葱蒜炒香
步骤3.
加入韩式辣椒酱2勺炒香
步骤4.
倒入淘米水（第二次的）
步骤5.
加入3勺的大酱
步骤6.
另起一炒锅，放少许油将猪肉下锅炒变色后加入洋葱炒熟备用
步骤7.
水来后加入豆芽菜，土豆片
步骤8.
再倒入白菜
步骤9.
加入豆腐，西葫芦，在加入金针菇
步骤10.
再开锅后加入炒好的肉和洋葱
步骤11.
最后倒入青椒，再次开锅即可

窍门

1.比较好煮的蔬菜后放2.可以根据自己的口味加减3.大酱和韩式辣椒酱的比例是3：2，可以根据自己的喜好加减

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韩式大酱汤
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韩式大酱汤
准备工作……西葫芦、土豆、猪肉切片，豆腐用盐水泡过后切片，洋葱切丝，青椒切片，大蒜切碎，豆芽菜，金针菇洗净
将炒锅中倒入油少许，加入葱蒜炒香
加入韩式辣椒酱2勺炒香
倒入淘米水（第二次的）
加入3勺的大酱
另起一炒锅，放少许油将猪肉下锅炒变色后加入洋葱炒熟备用
水来后加入豆芽菜，土豆片
再倒入白菜
加入豆腐，西葫芦，在加入金针菇
再开锅后加入炒好的肉和洋葱
最后倒入青椒，再次开锅即可