天天菜谱
共8图
酸辣粉
7.1分
86人已做过
一般
酸、辣、酸辣
火锅
配方
14种材料
红薯粉
一小把、
海带丝
二两、
青菜
二两、油酥花生 少许、
大葱
一根、
蒜
适量、醋 少许、
姜
一块、胡椒粉 适量、火锅底料 少许、熟芝麻 少许、
香油
少许、生抽 少许、鸡精 少许
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红薯粉用温水泡软
步骤2.
海带切丝煮熟,青菜洗净备用
步骤3.
葱切葱花,蒜切沫备用
步骤4.
碗里调汁:鸡精、胡椒粉,葱花,蒜末,香油,生抽,醋调好备用 我喜欢吃菜多的
步骤5.
锅烧热,放油,姜葱炝锅,放火锅底料小火慢炒,待炒出香味后,加水一碗,放盐适量
步骤6.
油酥花生捣碎
步骤7.
锅开后,放海带丝,青菜,粉条,煮熟后捞出,上面撒上葱花和花生碎即可
窍门
红薯粉一定要用温水泡,下锅后煮开就好,炒花生是一定要凉锅放少许油,小火慢炒,这样炒出的花生才酥脆
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酸辣粉做法大全
菜谱:
300
热度:
111
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
海带
胡椒粉
鸡精
蒜末
生抽
胡椒
粉条
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海带切丝煮熟,青菜洗净备用
葱切葱花,蒜切沫备用
碗里调汁:鸡精、胡椒粉,葱花,蒜末,香油,生抽,醋调好备用 我喜欢吃菜多的
锅烧热,放油,姜葱炝锅,放火锅底料小火慢炒,待炒出香味后,加水一碗,放盐适量
油酥花生捣碎
锅开后,放海带丝,青菜,粉条,煮熟后捞出,上面撒上葱花和花生碎即可