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姜葱炒花蛤
一般
步骤1.
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花蛤养上半天、让花蛤吐出沙子、（买花蛤时带点海水回来、花蛤自来水养不活的）、清洗干净沥干
步骤2.
清洗干净、姜去皮切丝、葱白切粒、葱切段
步骤3.
花蛤冷水下锅、大火煮至花蛤开口、捞起沥干
步骤4.
热锅放油、放姜、葱白爆香
步骤5.
放花蛤炒几下
步骤6.
放酱油炒匀
步骤7.
放葱段、盐、炒匀即可
步骤8.
成品
买花蛤时带点海水回来、花蛤自来水养不活的。
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