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凉拌藕片
一般
香辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
藕去皮洗浄
步骤2.
藕切片泡在凉水中
步骤3.
准备，姜沫，花椒粒、干辣角
步骤4.
水烧开放藕片焯熟，捞出来用纯净水冰透
步骤5.
热油爆香辣子角，花椒料，姜沫，油放凉待用
步骤6.
凉油、白糖、米醋、味精，盐放入藕片里
步骤7.
拌匀
步骤8.
装盘装饰
藕片切好后泡在凉水中、水里倒点醋焯出来藕片特别脆。
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