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铜锣烧
一般
平底锅
步骤1.
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面粉120G，糖50G，蜂蜜15G，蛋两个，牛奶50G，红豆沙适量
步骤2.
糖加到蛋液里，蜂蜜也加进去
步骤3.
搅均匀后加牛奶
步骤4.
加面粉，搅匀
步骤5.
平底锅，不要放油，用最小火
步骤6.
舀一勺子面糊下去，它会自动散开，不要管它。看着表面慢慢地布满泡泡就翻面
步骤7.
翻过来接着煎3分钟
步骤8.
嫩的一面抹上豆沙，另一个焦面朝上盖住就是了
步骤9.
铜锣烧
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