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麻婆豆腐
一般
麻
步骤1.
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起油锅,放2大匙油,爆香蒜末,姜末,葱白
步骤2.
放入绞肉,炒至绞肉变白
步骤3.
放入辣豆瓣酱,炒至颜色鲜红
步骤4.
倒入酱油,米酒,水,放入豆腐,盖上锅盖小火焖3分钟
步骤5.
淋上太白粉水勾芡
步骤6.
撒上葱花,花椒粉,拌一下即可盛盘啰!
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