＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤鲜虾堡

9.6分

25人已做过

胡桐小橘子

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:土豆、生菜、热狗肠、汉堡坯，步骤:1.大青虾解冻 2.剥出虾仁 3.剁碎 4.加入一点点料酒和糖，盐，然后加入

10-30分钟简单咸鲜

大青虾数只、土豆 1只、生菜适量、热狗肠 1根、汉堡坯适量、盐适量、料酒适量、白胡椒适量、番茄酱适量、淀粉适量、糖适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

大青虾解冻

步骤2.

剥出虾仁

步骤3.

剁碎

步骤4.

加入一点点料酒和糖，盐，然后加入一小勺胡椒粉和一大勺生粉

步骤5.

搅拌均匀成虾肉泥

步骤6.

土豆削皮洗净切成薯角加入盐白胡椒分和少许油搅拌均匀

步骤7.

烤盘刷油，热狗肠切花刀，虾肉泥用手按成虾饼铺在烤盘上，薯角也一起放上面（薯角尽量切小一点，因为虾饼和热狗肠很容易熟）

步骤8.

度2015分钟左右

步骤9.

观察一下虾饼的烤制情况

步骤10.

感觉虾饼快熟的时候取一个圆的汉堡坯一个长面包

步骤11.

汉堡坯拦腰切开，长面包从中间切开不切断

步骤12.

另外一个烤箱不预热直接选择面包片

步骤13.

七分多钟包括预热烤汉堡坯

步骤14.

烤吧

步骤15.

烤好啦，外皮酥脆里面柔软

步骤16.

虾饼也烤好啦

步骤17.

面包抹上番茄酱

步骤18.

一层生菜一层番茄酱一层虾饼一层生菜

步骤19.

最后盖上面包就可以啦

步骤20.

长面包中加入生菜和热狗肠即可

1、如果只有一个烤箱可以等虾饼烤好了再烤汉堡坯

窍门配方

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤鲜虾堡

大青虾解冻

剥出虾仁

剁碎

加入一点点料酒和糖，盐，然后加入一小勺胡椒粉和一大勺生粉

搅拌均匀成虾肉泥

土豆削皮洗净切成薯角加入盐白胡椒分和少许油搅拌均匀

烤盘刷油，热狗肠切花刀，虾肉泥用手按成虾饼铺在烤盘上，薯角也一起放上面（薯角尽量切小一点，因为虾饼和热狗肠很容易熟）

度2015分钟左右

观察一下虾饼的烤制情况

感觉虾饼快熟的时候取一个圆的汉堡坯一个长面包

汉堡坯拦腰切开，长面包从中间切开不切断

另外一个烤箱不预热直接选择面包片

七分多钟包括预热烤汉堡坯

烤吧

烤好啦，外皮酥脆里面柔软

虾饼也烤好啦

面包抹上番茄酱

一层生菜一层番茄酱一层虾饼一层生菜

最后盖上面包就可以啦

长面包中加入生菜和热狗肠即可