天天菜谱
共9图
四川香辣蟹
7.1分
785人已做过
飘雪厨房
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:辣椒、大蒜、生姜、海蟹,步骤:1.把海蟹洗净对切 2.姜蒜、辣椒切末 3.起油锅煸炒姜蒜 4.放入海蟹煸炒变色,放料酒
10分钟以内
一般
麻辣、辣、香辣
配方
11种材料
海蟹 5只、油 2勺、盐 2勺、料酒 2勺、老抽 1勺、蒸鱼豉油 2勺、糖 1勺、
辣椒
2个、
大蒜
3瓣、
生姜
10克、
葱
1根
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把海蟹洗净对切
步骤2.
姜蒜、辣椒切末
步骤3.
起油锅煸炒姜蒜
步骤4.
放入海蟹煸炒变色,放料酒
步骤5.
放蒸鱼豉油
步骤6.
放盐和糖
步骤7.
放开水大火煮开后改中小火
步骤8.
最后撒上葱花
窍门
蟹属寒性,姜蒜可以放多点
相关专题
香辣蟹做法大全
菜谱:
274
热度:
123
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
蒜辣椒
蒸鱼豉油
辣椒
料酒
葱花
油锅
蒸鱼
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窍门配方
四川香辣蟹
把海蟹洗净对切
姜蒜、辣椒切末
起油锅煸炒姜蒜
放入海蟹煸炒变色,放料酒
放蒸鱼豉油
放盐和糖
放开水大火煮开后改中小火
最后撒上葱花