6.2分
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共6图
牡蛎滑蛋
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原材料牡蛎、鸡蛋、葱备用
步骤2.
葱切成小粒状
步骤3.
牡蛎用清水冲洗一下即可
步骤4.
蛋液打撒放入葱花和牡蛎放入盐和味精拌匀
步骤5.
锅中倒入适量玉米油加热放入牡蛎和蛋液
牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”（即上帝赐予的珍贵之物），“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米
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