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窍门配方

蟹味菇炒夜开花
材料:夜开花、蟹味菇(已清洗)
将夜开花去皮、清洗一下。
放在案板切成片。
烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。
接着,加适量的清水。
煮开,煮至夜开花熟软。
然后,合入已清洗的蟹味菇翻炒翻炒。
最后,加适量的蚝油。
加适量的盐。
调味炒匀,即可。
出锅装盘。