天天菜谱
牛肉面的窍门
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1、单纯用
鸡蛋
和面即可，放入少许盐，面条更筋道。
2、没有电动压面机，可以手动，注意事项及方法可以点击这里查看。
3、卤
牛肉
的老汤，加入其中味道更浓郁。没有的，可以放入少许老抽、白糖、盐、八角、葱、姜、先熬煮一会，再放面条。
4、喜欢辣的，可以放干
辣椒
熬煮，调味。
牛肉面
一般
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牛肉面做法大全
菜谱：
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包含此做法的食谱
红辣椒
卤牛肉
鼠尾草
面汤
面片
老汤
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