天天菜谱
酸汤牛腩的窍门
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做酸汤
牛腩
时尽量选择一些熟透的
西红柿
，这样不但出的汤汁多，味道也更酸香
在用电压力锅焖牛腩时，倒入的调料和沸水不需要没过食材，也不要放盐，但一定要搅拌叫均匀，加入
陈醋
可以使牛腩更熟烂，但是不要加多
在用砂锅煲煮牛腩时要不时搅拌，让牛腩与番茄汁水混合得更好，也可以避免糊锅，这个时候可以尝一下咸淡，根据自家口味选择盐量
做这道菜不需要加鸡精、味精以及香油，以免破坏自然酸香的口感
酸汤牛腩
一般
酸
118
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牛腩汤做法大全
菜谱：
198
热度：
120
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做法
食谱
包含此做法的食谱
电压力锅
砂锅
西红柿
压力锅
番茄
老抽
生抽
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