天天菜谱
火腿鱼块佐豆泥的窍门
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豆泥是
毛豆
米加入
土豆
一起煮熟，土豆能增加汤汁的粘性，调好味后搅打成泥；
鱼块
加入盐、
姜片
、料酒和
黑胡椒
碎腌制，再用黄油煎熟；将豆泥倒入碗中，中间放入鱼块，再将
火腿片
摆放在上面，插上两根馓子和放上一片薄荷叶做装饰。
火腿鱼块佐豆泥
炒
难
咸鲜
10分钟以内
921
包含此做法的食谱
黑胡椒
搅拌器
火腿
胡椒
黄油
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火腿鱼块佐豆泥的窍门
1. 豆泥是毛豆米加入土豆一起煮熟，土豆能增加汤汁的粘性，调好味后搅打成泥； 2. 鱼块加入盐、姜片、料酒和黑胡椒碎腌制， 再用黄油煎熟； 3. 将豆泥倒入碗中
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