天天菜谱
狮子头的窍门
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1.在肉馅中加入了很多汤水，这是保证肉质鲜嫩的关键步骤！
2.这款狮子头采用空气炸锅完成，避免了油炸过程，减少了很多油脂，搭配了几种新鲜蔬菜，应该是比较健康的肉质食品。
3.没有
荸荠
的时候我会选用莲藕替代，口感稍差一点！
4.如果用油炸，最好用小口径的锅一个一个炸，这样节省不少用油量，当然就不会炸的很熟，所以要多蒸一些时间！
狮子头
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