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银耳莲子羹的窍门
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1、
2、挑选白木耳，不要过白的，白是相对于黑木耳不是真的纯白，不知道怎么挑也没关系，水泡久一点多换几次，不该有的东西会大量溶解出来
3、
红枣
是为了多一层香气，熬久了会有颜色出来，希望有白白票漂亮亮的羹就不要加。红枣如果不是像图示那么干，放冷藏或室温下很久都没有发霉...下次就不要再买了XD
4、没有闷锅可以用电锅炖锅取代~用小火慢炖的水要多放一点
银耳莲子羹
一般
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银耳莲子羹做法大全
菜谱：
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介绍
功效
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包含此做法的食谱
红枣
莲子
半小时
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银耳莲子羹的窍门
诗心片语：1：银耳和莲子要用冷水提前泡发好。（银耳可提前4到5小时泡发，莲子半小时即可）2：莲子要记得去掉莲心。（莲心可泡茶水）3：水开后要转小火慢慢炖。这样煮
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银耳莲子羹的窍门
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