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高升排骨的窍门
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芹意
1、1勺
料酒
、2勺
酱油
、3勺糖、4勺醋、5勺水的“高升”味汁只是一个基本的调味方法,在照搬的基础上,应当找出适合自家的口味,才算是“私房”。例如,嫌他甜,可以少放些糖;嫌他不够咸,可以加生抽或放少许盐……任何调整,只要合适,都是合理的。 2、高升味汁用途广泛,适用于各种酸甜口味的菜肴,大可举一反三,不断试验,发现属于自己的私房菜!
高升排骨
烧
简单
酸甜
30分钟-1小时
91
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高升排骨的窍门
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