丸子配方大全

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丸子配方表

共9种材料主料:9种

主料:面粉10克,水500克,五花肉300克,盐5克,大豆油10克,葱一根,姜两个,鸡蛋2,粉条10克

83
菠菜丸子（白菜丸子）配方表

共9种材料主料:2种佐料:7种

主料:菠菜1/2斤,肉馅1/2斤

佐料:花椒水适量,盐少许,鸡精少许,料酒少许,酱油少许,姜末适量,葱适量

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28
珍珠丸子配方表

共8种材料主料:2种佐料:6种

主料:猪肉馅250g,糯米半碗

佐料:葱1颗,姜1块,盐8g,鸡粉2勺,蒸鱼豉油少许,植物油2勺

763
香菇丸子配方表

共13种材料主料:13种

主料:猪肉馅儿200,香菇50g,料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽适量,盐适量,黑胡椒粉适量,淀粉适量,食用油1汤匙,水淀粉适量,干葱头两个,蒜3瓣,鸡蛋一个

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864
土豆丸子配方表

共13种材料主料:13种

主料:土豆750克,面粉适量,螺丝辣椒三个,西红柿三个,葱半根,蒜三瓣,姜面适量,花椒面适量,盐适量,鸡精适量,酱油一汤匙,醋二汤匙,香油少量

238
糯米丸子配方表

共11种材料主料:11种

主料:五花肉200克,糯米适量,葱1颗,姜1块,生抽2勺,鸡精1匙,料酒1勺,盐适量,白糖适量,胡萝卜1个,木耳5朵

91
糯米丸子配方表

共9种材料主料:2种佐料:7种

主料:五花肉200克,糯米适量

佐料:葱1颗,姜1块,蚝油1勺,生抽2勺,鸡精1匙,料酒1勺,盐适量

414
珍珠丸子配方表

共10种材料主料:2种佐料:8种

主料:糯米两小把,猪肉150克

佐料:胡萝卜一根,木耳6朵,葱,姜,淀粉,酱油,盐,花椒面

174
珍珠丸子配方表

共10种材料主料:10种

主料:虾300克,糯米100克,肉馅500克,盐,白胡椒粉少许,生抽,香油,葱少许,姜少许,料酒

103
珍珠丸子配方表

共12种材料主料:12种

主料:鸡蛋1颗,荸荠8-,红萝卜丁50g,猪绞肉600g,长糯米3杯,水1杯,青葱3根切末,油葱酥1大匙,太白粉1大匙,素蚝油适量,盐巴鸡粉适量,姜末蒜末各1小匙

81
日式丸子配方表

共8种材料主料:8种

主料:糯米粉100g,在来米粉50g,温水110g,水75g,酱油25g,黑糖12g,太白粉7g,调味米酒35g

91
珍珠丸子配方表

共8种材料主料:8种

主料:鸡蛋1个,牛绞肉400克,菊芋1个,糯米或者蓬莱米2/,洋葱小型1个,盐胡椒粉辣椒粉适量,细麦粒1/,姜末麻油适量

110
风丸子配方表

共8种材料主料:8种

主料:糯米粉50克,在来米粉50克,海苔粉适量,二厨炒海苔适量,水100~,黑白芝麻适量,太白粉水适量,二厨和风酱油50c.c.

102
珍珠丸子配方表

共12种材料主料:12种

主料:鸡蛋1个,糯米半斤,猪瘦肉1kg,姜蒜粒若干,料酒,盐些许,鸡精,盐些许,鸡精些许,蒜粒若干,姜粒若干,料酒些许

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