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咖啡核桃饼干
一般
刮刀、保鲜膜
烤箱
即溶咖啡粉 10克、低粉 150克、核桃碎 50克、无盐黄油 100克、糖粉 40克、鸡蛋 30克
步骤1.
核桃切碎，用120度烤10分钟，出炉放凉
步骤2.
黄油室温软化打匀
步骤3.
加入糖粉打匀
步骤4.
分次加入蛋液打匀
步骤5.
筛入低粉和咖啡粉，用刮刀大致拌匀至松散状
步骤6.
加入烤核桃拌匀成团
步骤7.
压扁包上保鲜膜冷藏20分钟变硬
步骤8.
利用饼干木模整形成长方形冷冻1小时
步骤9.
切成厚片，摆在烤盘上
步骤10.
预热烤箱，上下火，中上层，170度20分钟
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