咸蛋瘦肉粥

6.0分
904人已做过
10分钟以内 一般 咸 压力锅、高压锅

配方

3种材料
瘦肉 1块、咸鸭蛋 2个、大米 1碗

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大米洗干净、瘦肉切成肉末后放入高压锅中，根据个人口感加入适量的水（一般稠粥一杯米配8杯水，稀一些一杯米配12杯水）；
步骤2.
盖上压力锅锅盖，大火煮上压，调小火，煮约10分钟即可；
步骤3.
待完全下压后，打开锅盖，倒入切碎的咸鸭蛋，再依照个人口味加入少许鸡精（咸蛋黄本身就有咸味，不要放盐）；
步骤4.
最后撒上香葱或香菜即可。

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咸蛋瘦肉粥
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咸蛋瘦肉粥
大米洗干净、瘦肉切成肉末后放入高压锅中，根据个人口感加入适量的水（一般稠粥一杯米配8杯水，稀一些一杯米配12杯水）；
盖上压力锅锅盖，大火煮上压，调小火，煮约10分钟即可；
待完全下压后，打开锅盖，倒入切碎的咸鸭蛋，再依照个人口味加入少许鸡精（咸蛋黄本身就有咸味，不要放盐）；
最后撒上香葱或香菜即可。