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回锅肉
爱馨厨房
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:五花肉、青椒、洋葱、大蒜，步骤:1.先将五花肉洗净冷水下锅 加入生姜 2.捞起放凉 切薄片 3.切好青红椒和洋葱 4.锅里放少许油 然后倒入切好的五花
10分钟以内
一般
家常
步骤1.
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先将五花肉洗净冷水下锅 加入生姜片和料酒煮熟
步骤2.
捞起放凉 切薄片
步骤3.
切好青红椒和洋葱
步骤4.
锅里放少许油 然后倒入切好的五花肉下锅煸炒
步骤5.
感觉把油都快炒出来了的时候 一次下入葱姜蒜 豆豉 花椒 甜面酱 以及料酒 继续翻炒 最后加入适量生抽
步骤6.
接下来倒入青红椒和洋葱 再加入适量的盐 翻炒两三分钟即可出锅
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