天天菜谱
共9图
麻辣小龙虾
7.2分
958人已做过
10分钟以内
一般
辣、麻辣
配方
17种材料
小龙虾
2斤、
花椒
25克、
麻椒
25克、干辣椒段 60克、
大蒜
40克、
姜片
10克、八角 3-个、草果 1个、肉蔻 5克、桂皮 5克、香叶 5克、丁香 5克、盐 15克、
植物油
200ml、
洋葱
一个、
啤酒
一罐、
豆瓣酱
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小龙虾去头去虾线洗净
步骤2.
焯水
步骤3.
准备调料 香料 大蒜 老姜 花椒 干辣椒
步骤4.
焯水小龙虾煮开捞出
步骤5.
放热油 炒所有调料 炒香后倒入小龙虾 翻炒均匀
步骤6.
加入啤酒烧开后转小火焖
步骤7.
出锅啦
步骤8.
成品图
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菜谱:
300
热度:
209
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做法
食谱
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辣椒
老姜
花椒
香料
啤酒
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麻辣小龙虾
小龙虾去头去虾线洗净
焯水
准备调料 香料 大蒜 老姜 花椒 干辣椒
焯水小龙虾煮开捞出
放热油 炒所有调料 炒香后倒入小龙虾 翻炒均匀
加入啤酒烧开后转小火焖
出锅啦
成品图