天天菜谱
共9图
辣子鸡
7.1分
74人已做过
一般
辣
配方
6种材料
鸡腿肉
、树椒 、盐味精十三香 、老抽花椒葱姜蒜 、香菜干辣椒淀粉 、鸡蛋清糖
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿肉切小块洗净放入热水中焯五分钟
步骤2.
沥干放入鸡蛋清淀粉盐老抽味精十三香腌制半个小时
步骤3.
锅中放入油七分热开始炸外面变黄即可
步骤4.
捞出备用
步骤5.
锅中少许油放入葱姜蒜花椒树椒爆香
步骤6.
最后放入香菜
步骤7.
一道辣子鸡展现在大家眼前
步骤8.
很香很辣
窍门
出锅之前放糖
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辣子鸡做法大全
菜谱:
300
热度:
80
介绍
营养
图片
做法
食谱
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葱姜蒜
鸡腿肉
鸡蛋清
鸡蛋蛋清
蛋清
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窍门配方
辣子鸡
鸡腿肉切小块洗净放入热水中焯五分钟
沥干放入鸡蛋清淀粉盐老抽味精十三香腌制半个小时
锅中放入油七分热开始炸外面变黄即可
捞出备用
锅中少许油放入葱姜蒜花椒树椒爆香
最后放入香菜
一道辣子鸡展现在大家眼前
很香很辣