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窍门配方

辣子鸡
准备好食材
鸡腿切成块
青红椒也切成块
锅中倒油,放八角,干辣椒炒香
放入鸡块翻炒至变色
倒入黄豆酱继续翻炒
倒入老抽,白天,少量盐,翻炒
加水炖至烂熟
放入青红椒收汤翻炒均匀
色香味的辣子鸡出锅啦