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清蒸鲈鱼
一般
蒸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲈鱼洗净，红椒切丝，生姜切丝，葱切成葱段，小米椒切碎
步骤2.
用刀在鱼背上划三刀，用料酒和盐抹匀鱼身，腌制十几分钟
步骤3.
鱼放进盘子里，鱼肚子里和下面放点姜丝，在上面铺上姜丝，葱段和红椒丝
步骤4.
蒸锅里的水烧开后，鱼放进蒸锅，开蒸前给鱼淋上色拉油和蒸鱼豉油
步骤5.
蒸个十几分钟就可以出锅了，出锅撒上小米椒点缀～吃辣的可以放小米椒一起蒸
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