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窍门配方

陕北豆沙糕
姐姐从老家给带来的糕,肯定不会是热的了,直接切片可以炸,可我喜欢包馅的,必须加热后软化。分几次微波炉碟子扣碟子加热两分钟,直至糕变软。
揉匀。
搓成长条。
切块,这几步都和做饺子皮差不多。
揉圆了,擀开,放上豆沙馅。
捏成三角形。
成品。
一大盘。
入油锅炸。