红烧排骨

7.3分

122人已做过

一般

子排适量、盐适量、糖适量、味精适量、大蒜适量、花椒适量、酱油适量、醋适量

步骤1.

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子排适量，之前已经放料酒生姜焯过水了，所以等会做排骨时不放生姜也没腥味了！

步骤2.

花椒，大蒜子

步骤3.

油锅烧热，加油，放入花椒大蒜子爆香

步骤4.

放入排骨翻炒

步骤5.

炒至排骨有点变色时，加入适量糖，醋，排骨，继续翻炒！

步骤6.

加入适量水，收干汤汁！

步骤7.

汤汁收的差不错了，出锅！

步骤8.

这次也学学随便摆了盘，见笑了，哈哈！

包含此做法的食谱

料酒生姜油锅花椒汤汁

窍门配方

红烧排骨

子排适量，之前已经放料酒生姜焯过水了，所以等会做排骨时不放生姜也没腥味了！

花椒，大蒜子

油锅烧热，加油，放入花椒大蒜子爆香

放入排骨翻炒

炒至排骨有点变色时，加入适量糖，醋，排骨，继续翻炒！

加入适量水，收干汤汁！

汤汁收的差不错了，出锅！

这次也学学随便摆了盘，见笑了，哈哈！