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窍门配方

铜锣烧
鸡蛋打入盆里加入白糖,面粉和牛奶。
搅拌成无颗粒的面糊。
倒入平底锅里加热煎熟(不用刷油)。
煎至两面金黄取出。
在一个鸡蛋面饼上涂一层豆沙馅再扣上另外一个轻轻按压一下即可。
成品。
再来一张。