回锅肉

7.3分
78人已做过
一般 红油味

配方

5种材料
五花肉 、青椒 、生抽 、辣椒酱 、花椒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉洗净，下花椒煮熟。
步骤2.
青椒洗净去籽，切滚刀片。
步骤3.
煮熟的猪肉切片。
步骤4.
坐锅起火，切好的青椒下锅干煸。
步骤5.
煸至青椒变软出现虎皮后出锅。
步骤6.
切好的猪肉下锅煸至出油变黄。
步骤7.
下青椒翻炒。
步骤8.
加一勺辣椒酱炒出红油。
步骤9.
加生抽炒匀后出锅。

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回锅肉
猪肉洗净，下花椒煮熟。
青椒洗净去籽，切滚刀片。
煮熟的猪肉切片。
坐锅起火，切好的青椒下锅干煸。
煸至青椒变软出现虎皮后出锅。
切好的猪肉下锅煸至出油变黄。
下青椒翻炒。
加一勺辣椒酱炒出红油。
加生抽炒匀后出锅。