天天菜谱
粉蒸肉的窍门
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九色鹿
小贴士： 1、
大米
和
糯米
的比例一般为1：0.5，也可全部使用大米。 2、 生抽、老抽均有咸度，盐可不加。 3、生抽、老抽与纯净水调整干湿度，米粉在蒸制过程中会吸收水分而膨胀，以米粉都能湿润但又无多余汤汁为好。 4、可在蒸制时可在碗底铺切块南瓜，作为垫菜，吸去多余油脂。
粉蒸肉
蒸
一般
咸鲜
10分钟以内
855
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粉蒸肉做法大全
菜谱：
300
热度：
192
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
糯米
米粉
生抽
肉片
大米
油菜
八角
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粉蒸肉的窍门
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